Mit dem «Michelin Schlüssel» führt der Guide Michelin eine neue Auszeichnung für Hotels ein, die Organisatoren vom St. Moritz Gourmet Festival haben die Gastköche für die kommende Ausgabe bekanntgegeben und der Startschuss für den Neubau des Restaurant Caumasee ist erfolgt.

Neue Michelin-Auszeichnung für Hotels
Der Guide Michelin führt ab 2024 eine neue Auszeichnung ein. Analog zum «Michelin Stern» für Spitzenrestaurants werden zukünftig mit dem «Michelin Schlüssel» weltweit einzigartige Hotels ausgezeichnet. Es sind bereits über 5’000 Hotels in aller Welt bewertet worden, die die Erstvergabe der Auszeichnung nächstes Jahr erhalten werden. Mehr erfahren

Bekanntgabe der Gastköche am St. Moritz Gourmet Festival
Vom 29. Januar bis 3. Februar 2024 findet in St. Moritz zum 30. Mal das Gourmet Festival statt. Für diese Jubiläumsausgabe haben die Organisatoren nun das Programm sowie die internationalen 3-Sterne-Chefs enthüllt. Zu den zehn Spitzenköchen gehören unter anderem Juan Amador, Jean-Philippe Blondet oder auch Emmanuel Renaut. Mehr erfahren

Spatenstich für Restaurant Caumasee erfolgt
Mit dem Spatenstich anfangs Oktober haben die Bauarbeiten für das neue Restaurant Caumasee begonnen. Die Gemeinde Flims wird in den kommenden Monaten auf dem Gelände ein neues Selbstbedienungsrestaurant im Erdgeschoss und ein bedientes Restaurant im Obergeschoss realisieren. Die Eröffnung ist im Dezember 2024 geplant. Mehr erfahren