«aff» in Affoltern am Albis

Das neue Café mit Eventlocation im Glashaus mitten in Affoltern feiert bald sein einjähriges Bestehen. In einem ehemaligen Gewächshaus entsteht mit «aff» ein neuer Ort für den friedlichen Kaffeegenuss und eine Oase für unvergessliche Events. Umgeben von lebendigem Grün erwartet dich hier eine moderne Gemütlichkeit gepaart mit der Schönheit der Natur. 

Du bist gerne mit Kunden und Gästen in Kontakt, eine hilfsbereite und zuvorkommende Persönlichkeit und arbeitest kundenorientiert. Mit deiner Erfahrung in der Gastronomie weisst du, worauf es ankommt, und scheust dich nicht, im Team sowie in verschiedenen Bereichen mit anzupacken. Flexible und abwechslungsreiche Arbeitszeiten, auch am Wochenende, sind für dich kein Problem. Zudem arbeitest du gerne eigenständig und mit Eigenverantwortung.

Betriebsleiter/in, 100%

Wir bieten:

• Flexibles Arbeiten
• Ein junges, aufgestelltes Team mit hoher Motivation
• Vergünstigungen und Rabatte in der Pointbreak Group
• Einen fairen Lohn
• Gute öffentliche Verkehrsanbindungen
• Weiterentwicklungsmöglichkeiten in der Pointbreak Group

Deine Aufgaben:

• Gastgeber sein
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes
• Führung / Instruktion der Teamleiter
• Kundenbetreuung
• Gesamtkontrolle der Hygienevorschriften (HACCP), Stationen, Ordnung, MEP
• Gesamtkontrolle personeller Richtlinien und Vorschriften (Pausen, Verhalten, Kleidung)
• Kontrolle des Ablaufs in allen Bereichen (Küche, Gastronomie, Event)
• Annahme und Bearbeitung von Gästefeedbacks (situationsbedingt)
• Aushelfen & Mitarbeit im Service und an der Bar
• Weinverkauf
• Teamwork – auch in anderen Bereichen packst du mit an

Aufgaben im HR:

• Mitarbeitendebetreuung und Planung
• Mitarbeitendegespräche
• Stundenkontrolle

Aufgaben im Backoffice:

• Veranstaltungen organisieren
• Kommunikation (in Absprache mit Pointbreak)
• Sauberkeit und Ordnungskontrollen
• Tagesabrechnungen kontrollieren, korrekte Weitergabe
• Inventur

Dein Profil:

• Abgeschlossene Berufsbildung im Gastronomie Bereich und/oder mehrjährige Berufserfahrung
• Erfahrung ein Team zu führen
• Aufgestellte und junge Persönlichkeit
• Kunden- und Serviceorientierte Einstellung
• Gute Computerkenntnisse und Flair für Online-Systeme (Kassensysteme, Zeiterfassung etc.)
• Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
• Offen für Neues
• Eigenständige und pflichtbewusste Arbeitsweise
• Flexible Arbeitszeiten bist du dir gewohnt
• Erfahrung in einem jungen Betrieb