Die "Wirtschaft zum Löwen" ist ein traditioneller Familienbetrieb, der von Myriam und Othmar Oehri-Biedermann mit viel persönlichem Engagement geführt wird. Im Mittelpunkt ihrer Philosophie steht das Wohlbefinden der Gäste, die sie mit besonderer Leidenschaft und Hingabe bewirten. Die Küche bildet das Herzstück des Restaurants und zeichnet sich durch die Verwendung frischer, regionaler Zutaten von höchster Qualität aus, was die tiefe Verbundenheit mit der lokalen Kulinarik widerspiegelt.