Eingebettet im schönen Burgergut Thun in Steffisburg bildet die 1720 erbaute «Schüür» das kulinarische und kulturelle Herzstück. Privat- und Geschäftskunden bieten wir saisonale und liebevoll kreierte Gerichte, die wir erfrischend traditionell zubereiten. Bei der Auswahl der Produkte achten wir auf Herkunft, nachhaltige Herstellung, Qualität und Frische. Soweit möglich, kaufen wir in der Region ein und verfügen mit dem benachbarten Landwirtschaftsbetrieb über einen erstklassigen Lieferanten.