Am Rande des Genfer Sees, an der Schweizer Riviera im Kanton Waadt, ist dieses zeitlose Hotel eine Welt für sich: eine Welt, in der man die bezaubernde Schönheit der umliegenden Landschaft geniessen kann, von den terrassierten Weinbergen des Lavaux - einem UNESCO-Welterbe - bis zu den majestätischen Gipfeln der Alpen. In diesem heiteren und anspruchsvollen Rahmen ist auch die Küche von Küchenchef Guy Ravet zu Hause, die von Gault & Millau mit 17 Punkten ausgezeichnet wurde.