Mit Liebe zur Region und zur Saison setzen wir auf lokale Produkte und arbeiten ausschliesslich mit Partnern aus der Umgebung zusammen. Lassen Sie sich von feinen Emmentaler Köstlichkeiten verwöhnen, die mit Herz und Tradition zubereitet werden. Unsere Speisekarte verführt mit saisonalen Highlights und beliebten Klassikern wie «Läberli» mit Rösti oder hausgemachten Emmentaler «Chnöpfli».